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户县黄酒文化产业园规划设计研讨会近日召开
来源: 户县黄酒公众号  2016-03-21 11:25:56

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户县黄酒文化产业园规划设计研讨会现场

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研讨会现场

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西安大口酒业董事长京畿黄酒研究院院长韩建璋

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陕西农民画协会主席西安文史研究院院长韩振北

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户县原文化局局长著名作家《画乡文化》总编赵丰

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《户县志》主编段景礼

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户县旅游局副局长詹彦斌

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白龙酒业董事长

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文化局非遗办主任刘珂

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教育局干部吴亚民

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著名文化工作者刘水力

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西安工业大学教授王昊

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规划专家、沣京工业园总工鲁宏涛

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京畿黄酒研究院顾问张家林

  近日,户县黄酒文化产业园规划设计研讨会在西安大口酒业召开。户县原文化局局长著名作家《画乡文化》总编赵丰、陕西农民画协会主席西安文史研究院院长韩振北、《户县志》主编段景礼、户县旅游局副局长詹彦斌、旅游局办公室主任范皓亮、西安大口酒业董事长京畿黄酒研究院院长韩建璋、京畿黄酒研究院顾问张家林、文化局文物科科长王占奇、文化局非遗办主任刘珂、著名文化工作者刘水力、教育局干部吴亚民、西安工业大学教授师爽王昊、白龙酒业董事长黄福祥、户太葡萄研究所景延安以及参与文化产业园设计建造的工程师与专家们参加了此次会议。会议从上午九点进行至下午六点,专家们对建设产业园涉及到的各种问题进行了研究探讨。

  研讨会由西安大口酒业董事长、京畿黄酒研究院院长韩建璋主持,上午各参会人员结合户县文化资源、地域优势、旅游要素等对酒文化产业园的规划进行了漫谈,下午各专家则从专业角度对新酒厂的规划设计进行了探讨。

  陕西农民画协会主席、西安文史研究院院长韩振北首先进行了发言,他表示‘黄酒文化产业园不仅是一个生产黄酒的地方,同时也是一个品味文化展示文化的地方,所以建立黄酒体验区很是必要’,对于黄酒未来的发展韩振北表示,‘黄酒目前很受欢迎,但它的受众较为单一,未来应致力于开发低糖酒、女士用酒、药用酒等市场’。文化局文化文物科科长王占奇则表示,作为具有悠久历史的农耕文化产物,打造精准文化特色口号进行全国推广较为可行。户县原文化局局长著名作家《画乡文化》总编赵丰、《户县志》主编段景礼也纷纷表示,户县黄酒在历史的长河中留下了许多痕迹,如文人事迹、诗歌等数不胜数,用黄酒歌曲、诗词、口号来作文化宣传不失为一项佳策。

  户县旅游局副局长詹彦斌从打造乡村旅游示范点的角度给出了自己的建议,他强调了三点:不要工业化生产、建筑风格可以遵循传统古典特色、增加旅游可观赏元素。这与白龙酒业董事长“保持自我、稳中求发展”的观点不谋而合。

  文化局非遗办刘珂主任坚定表示,黄酒文化产业园应走非遗路线,展示非遗特色、打造传统文化如百家酒肆、地下酒窖等特有展示体验区,更能吸引目光将传统文化弘扬出去。至于传统化与现代化碰撞的问题,教育局干部吴亚民给出了合理的解决方案,他说:“将展示区与生产区分开建设,展示区保持传统特色,生产区则寻求技术发展”,他的提议得到了大家的一致好评。

  西安工业大学教授中国人民大学美学博士师爽、西北大学博士王昊则从更为年轻化、现代化、人性化、国际化的角度阐述了自己的观点。她们更加注重酒文化的可操作性与可传播性,在展示体验、服务质量等方面提出独到见解。

  作为京畿黄酒研究院的顾问,张家林将酒厂实际建设时遇到的几个实际问题一一提出。他总结,人员技术、建设条件、水源材料、能源优势、环保排放等是必须解决的几大问题。户县黄酒现在已经拥有了非物质文化遗产、国家地理标志产品、米兰金奖等多项荣誉,接下来的建设中我们该想的就是让实力怎样赶超这荣誉。最后,此次黄酒文化产业园的工程负责人向在座的各位详细介绍了工程的建设情况,他们表示“因地制宜、打造特色”是他们初期的建设目标。

  研讨会在一片络绎不绝的建议声中迎来尾声。坚持传统建筑,打造精准口号,开发可参与、利于传播式体验区,厂区分设,在挖掘文化的同时不忘提升产能。这些来自各方的意见都得到了肯定,至于未来的实施还有待商榷。至此,研讨会圆满结束,主办方西安大口酒业董事长京畿黄酒研究院院长韩建璋表示了对下次研讨会的期待。

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